Červená řepa

1 kus červené řepy střední velikosti

1 vrchovatá polévková lžíce majonézy

1 kus červené řepy střední velikosti

Červená řepa patří, navzdory své nevalné oblibě v našich končinách, mezi jeden z nejzdravějších a nejuniverzálnějších druhů zeleniny, které můžeme v kuchyni použít.

Řepu, jablka, mrkev a křen nastrouháme najemno a promícháme. Červená řepa může být uvařená, ale pokud je nastrouhána najemno, není to naprosto nezbytné. Záleží na vás. Varianta bez vaření je rozhodně zdravější. Do směsi následně přidáme olej (opět záleží na vás, jaký použijete, ale vystačíte si i s běžným slunečnicovým). Vše následně dochutíte...

4 kusy červené řepy střední velikosti