Asijský špenátový salát s ořechy a sezamem

Složení:

2 lžičky sezamové semínka, opékané v suché pánvi po dobu několika minut

2 lžičky sezamového oleje

1/4 šálku čerstvé citronové šťávy

2 lžičky sójové omáčky

sůl a černý pepř podle chuti

Tabasco nebo čerstvé chilli

2 střední žampióny nebo shiitake na plátky

50 g nasekaných kešu

200g čerstvého špenátu bez stopek

Jedná se o vynikající salát s čerstvým špenátem, houbami a ořechy s nádherným sezamovým dresinkem.

Dejte všechny ingredience kromě špenátu, hub a ořechů do nádoby s pevným víkem a protřepejte, aby se dobře spojily.

Ideálně dejte na několik hodin do chladničky.

Přidejte špenát, houby a ořechy na velkou mísu, nalijte trochu dresinku a jemně promíchejte.