Grilované žampióny portobello

Ingredience 

• 8 ks žampionů portobello - o průměru asi 10 cm

• 2 ks mozzarelly á 125 g

• 100 g anglické slaniny

• 4 stroužky česneku

• 2 lžíce oleje

• 3 špetky soli a pepře

Postup přípravy

• Slaninu nakrájejte na kostičky a lehce orestujeme

• Z žampionů vykrojte nožky.

• Nasekejte najemno česnek a posypeme jím vnitřky žampionů

• Posypeme solí

• Do žampionů rozdělte natrhanou mozzarellu a orestovanou slaninu, pokapejte olejem a dejte zapékat pod gril na 8 - 10 minut

• Podávejte posypané čerstvě mletým pepřem, zdobené bylinkami.

• Můžete také pokapat citronovou šťávou