Houbové karbanátky 

Suroviny

4 porce

• 1 ks cibule

• slunečnicový olej

• sůl

• 2 stroužky česneku

• 500 g čerstvých hub

• 1 ks vejce

• majoránka

• 100 g strouhanky

• pepř mletý
  

Postup

1 Na olej dáme nakrájenou cibulku a necháme ji smažit dozlatova. Pak přidáme houby, podlijeme troškou vody a necháme dusit, až jsou houby měkké. Houby necháme vystydnout a potom přidáme sůl, česnek, pepř, majoránku a vejce.

2 Houby posekáme, nebo rozmixujeme. Přidáme strouhanku tak, aby těsto bylo trochu hustší.

3 Houbové karbanátky smažíme na pánvi, nebo na pečícím papíru v grilu.

4 Podáváme s brambory, bramborovou kaší nebo s chlebem.