Pečená rajčata s pažitkovou nádivkou

Suroviny:

4 velká rajčata

1 balení tofu natural

1 snítka čerstvé pažitky

1 lžička drceného kmínu

1 lžička sušeného oregana

1 lžíce sójové omáčky

1 lžíce olivového oleje

sůl a pepř

Postup: Tofu rozmačkejte vidličkou, smíchejte s nasekanou pažitkou, dochuťte kořením a zakápněte olejem se sójovou omáčkou.

Z rajčat vykrojte tvrdší části u stopky a vnitřek vydlabejte lžící. Naplňte připravenou nádivkou a dejte do trouby vyhřáté na 200 stupňů. Pečte přibližně 15 minut.